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衡阳:扎实开展畜禽水产品质量安全专项整治行动
  • 发布时间:2020-01-21
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  • 畜禽水产品质量安全专项整治行动是加强畜禽水产品质量安全监管、打击畜禽水产品质量安全违法行为、解决畜禽水产品质量安全重点难点问题的重要手段和措施。今年,根据省物价局《关于印发〈2014年“瘦肉精”专项整治行动方案〉等6个方案的通知》号文件(湘鱼目发[2014年第43号)等文件精神,结合我市实际情况,我市高度重视并精心组织了八次专项整治行动,包括“瘦肉精”、抗生素滥用、饲料和饲料添加剂质量安全、水产品中禁用药物和有毒有害物质残留、免检、病死动物及其产品无害化处理、养殖档案、伪造农资等。此外,对肉类和肉制品安全进行了重大检查,涉及畜禽水产品质量安全的违法犯罪行为受到高压和严格监管。全年未发生畜禽水产品质量安全事故,有效保障畜禽水产品质量安全,维护人民健康,促进水产养殖业快速高效发展。

    1全面调查和严格监督。我市高度重视畜禽水产品质量安全专项整治行动。市、县畜牧水产部门成立了以主要负责人为首的专项整治领导小组,主持专题会议,研究部署工作,明确工作任务,细化工作职责,加强工作纪律。根据省局文件精神和我市实际情况,制定了“瘦肉精”等八项专项整治行动计划和肉类及肉制品大检查计划。根据整治计划,将全面开展以预防“疾病病毒”(患病动物及其产品、“瘦肉精”、孔雀石绿等有毒有害禁用添加剂)为重点的大规模质量安全调查,促进行业自律,建立良好发展秩序,为确保畜禽水产品质量安全奠定坚实基础。改造期间,全市共检查相关生产经营企业17,571家,派出执法人员6,593名,查处问题131起,出具整改责任书131份,立案查处95起,取缔无照企业(户)3家,关闭企业4家。一是开展兽药调查。加强兽药生产、经营和使用的调查,严格执行兽药生产经营许可证准入门槛,对所有通过GMP和普惠制认证的兽药生产经营企业(户)实施标识管理,认真执行GMP和普惠制质量管理标准,建立规范的药品使用制度,严格执行退出期限,严厉打击制售假冒兽药和超范围、超剂量使用兽药的违法行为。今年全市共查处兽药案件35起,其中假冒伪劣兽药案件17起,涉案金额1.7万元,没收假冒伪劣兽药和过期兽药180公斤。二是开展饲料调查。主要目的是加强对饲料生产经营的检查,防止添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等禁用物质和生产销售劣质饲料危及畜禽水产品质量安全。2014年,全市查处12起饲料案件,没收30多吨劣质饲料,关闭4家不符合生产条件的饲料添加剂生产企业。三是开展“克伦特罗”调查。加强饲料监管和养殖场日常监管,严格执行生猪产地检疫和屠宰检疫同时检查“克伦特罗”,全年对猪、肉、牛、羊养殖场进行两次以上“克伦特罗”专项检查,同时实施定点屠宰场“克伦特罗”自检和农户销售生猪签署承诺书等新的监管模式,确保“克伦特罗”不含。 同时采取各种措施,确保“克伦特罗”不被非法生产、销售或使用,不允许含有“克伦特罗”的肉类上市。 今年,全市“克伦特罗”监测企业(家庭)5549家,样本份,没有一例“克伦特罗”阳性,其中457万头猪体重超过70公斤,头肉牛和只肉羊得到筛查。市局在衡南县、启东县、长宁市和朱晖区组织了克伦特罗专项监测。对各县市区168个大型养猪场进行了调查。从每个农场随机抽取3份以上猪尿样本,用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇进行检测。经过测试,2019年来自4个县和城市地区的样本均为阴性,100%合格。四是开展水产品调查。由于水产品监管基础相对薄弱,今年监管机构及时调整。市局主要由原渔政站调整为市水产动物防疫检疫站。E今年,我市大力建立和完善可追溯系统。年初,在大量调查的基础上,我们设计了五种质量安全监督记录,包括质量安全监督记录、抽样表格、检验报告、农场“瘦肉精”监测和“瘦肉精”检验登记。我们还设计了一个集养殖生产、动物防疫和质量安全于一体的养殖档案。在此基础上,我们在全市实行统一印刷和统一使用。加强动物防疫标志、检疫标志和检疫台帐管理,督促动物及其产品运输、屠宰、加工和管理主体建立真实完整的购销台帐,并于4月至10月对养殖档案和质量安全监管台帐进行专项整治和监督,确保落实。从监管情况来看,全市基本建立了比较完整的跟踪系统。六是开展肉类执法检查。根据省政府《全省肉及肉制品安全等三项专项大检查实施方案》(湘政办明电〔2014〕102号)精神和省畜牧水产局文件,市畜牧水产厅及时安排部署工作,全面开展重大检查,严格检疫和严格监督执法。为开展养殖源头调查管理,对养殖企业(户)进行了《致全市规模养殖场(户)的一封信》发放,并签署了责任状,要求严格按照规定对死畜禽进行无害化处理,并建立了详细的无害化处理登记台帐。不按规定处理死畜禽的,不享受国家惠民种养政策。整合资源建设无害化处理设施,大大提高了无害化处理能力;加强农场药品规范化管理,严格查处违禁药品和抗生素滥用行为,严格执行停药期规定。严格产地和屠宰检疫,严格同步检测“瘦肉精”,对检疫不合格的动物和产品进行无害化处理。加强监督执法,打击不按规定无害化处置和出售患病动物和动物产品的违法行为,打击私营屠宰场滥宰行为。在这些活动中,调查和处理了16起案件,摧毁了5个私人屠宰场,没收和摧毁了3 500公斤白板肉和3 000公斤患病动物和动物产品。

    第二,注重监控,消除隐患。建立了畜禽水产品质量安全风险监测评估机制。风险监测和评估不断加强。风险监控的范围不断扩大。风险监控的种类不断增加。免疫效价评估、水产疾病监测、饲料和兽药等投入品监测、畜禽水产品中禁用药物、有毒有害物质和兽药残留风险监测定期和不定期进行。同时,监督执法抽样检查工作得到加强。今年,对7,461个站点进行了采样和监测,监测样本37,818批,合格率为99.9%。通过风险监测和评估,及时调整重点监管区域、重点单位和重点品种,消除畜禽水产品质量安全隐患。市物价局每月定期在衡阳市政府门户网站、市畜牧水产局网站和全市30张民生价格和食品安全信息电子卡上发布抽样信息,引导安全消费。

    3。监督执法,严惩不贷。整治期间,全市畜牧水产部门加强了上下协调、检查打击、部门协调。严厉打击非法生产和销售假冒伪劣饲料兽药、非法生产和销售“瘦肉精”和孔雀石绿等违禁药品、滥用抗生素、逃避检疫、不按规定对死亡动物及其产品进行无害化处理、不建立养殖档案等行为。违反者在他们的自由裁量权范围内受到最严厉的惩罚。地狱支付使媒体曝光重大违法案件。整治期间,全市查处95起畜禽水产品质量安全违法案件,没收假冒伪劣饲料30多吨。180公斤以上假冒和过期兽药;没收和销毁35吨患病动物及其产品;摧毁19个地下加工窝点。

    4。广泛宣传和培训所有员工。为了提高全社会的食品安全意识,创造良好的质量安全监管环境。改造期间,采用多种方式方法开展畜禽水产品质量安全宣传工作。各种新闻媒体报道我市畜禽水产品质量安全189次以上,全市各畜牧水产部门分发宣传材料21.5万份。首先,注重宣传。在“3.15”消费者权益日,市、县两级举办集中销毁动物尸体、动物产品、假冒伪劣兽药和饲料等活动,集中申报,实现整体宣传效果。第二是注重宣传。在今年的食品安全宣传周,我局于6月11日组织开展了畜禽水产品质量安全宣传专题日和提高饲料科技水平确保畜禽水产品质量安全论坛。共有70多人出席了这次活动,包括市人大代表、局领导干部、饲料养殖业企业代表和新闻媒体记者。衡阳新网、衡阳生活频道、衡阳日报、衡阳Xi日报、衡阳新闻网、衡阳手机报等新闻媒体详细报道了我们的专题日活动。第三,立体宣传。利用市人大“三香农产品质量安全线”组委会今年的“六个一”活动平台,衡阳日报开设了质量安全专栏,衡阳电视台开通了质量安全热线,编辑了质量安全简报。充分利用这些平台开展质量安全宣传、咨询、案例报告、违法违规案件曝光、质量安全监管结果展示、质量安全监控信息披露等活动,扩大了imp

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