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中国啤酒业新常态:告别增长旺季不旺
  • 发布时间:2020-01-15
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  • 日前,国内啤酒公司相继披露了今年第三季度的报告,“旺季不旺”已成为行业的主要趋势。

    啤酒专家方刚昨天告诉记者,啤酒销售是宏观经济的晴雨表之一,其增长率与整体环境密切相关。“此外,“三公”消费限制政策的多米诺骨牌效应今年刚刚传到啤酒行业,因此啤酒行业的整体销量今年可能首次出现负增长。”

    规模竞争的时代正在消失。

    事实上,国内啤酒行业因规模小、利润低而受到批评。

    一些不愿透露姓名的啤酒行业高管曾告诉记者,尽管中国在啤酒消费方面位居世界第一,远远落后于第二、第三和第四位,但现在主要的竞争是数量上的,利润相对较低。其中,中低端产品最具竞争力,平均利润只有几美分,而江浙两省的竞争更加激烈,利润甚至是每瓶一便士。“因此,啤酒行业有一个笑话,酿造啤酒是一个农民,每天吃东西,一个是看温度,另一个是看原材料成本,可以这么说

    根据中国酒精饮料协会啤酒分会公布的数据,2013年国内啤酒行业亏损企业的覆盖率比其他种类的葡萄酒高出28.3%。此外,从竞争格局来看,去年华南、华北和西北地区的竞争相对激烈。华南地区的总利润同比增长率仅为7.8%。去年,四个省市遭受损失,即天津、山西、黑龙江和湖南。八个省市出现负增长。广东啤酒行业昨日在接受记者采访时表示,今年该省的亏损没有太大变化,销售成本高和低端产品是亏损的主要原因。

    今年以来,重庆啤酒的业绩呈现下降趋势,第三季度营业收入和净利润分别下降7.22%和26.95%,这是自上市以来连续三个季度首次出现负增长。

    除了净收入表现不佳之外,在今年第三季度的传统旺季,许多葡萄酒公司的销售额也出现了罕见的负增长。

    对此,啤酒行业的一些人告诉记者,第二季度和第三季度的销量往往决定了年度目标的水平。如果没有意外,上市啤酒公司将在第四季度通过预付款来平抑销量,然后补足销量。然而,如果差距太大,很难赶上。

    据了解,今年前三个季度啤酒行业销售额增长率下降到3%左右,从8月到9月,行业销售额甚至下降了15%。第三季度的生产和销售增长率从今年上半年的6.2%降至1.7%。

    为什么啤酒在旺季如此疲软?中国食品商业研究所研究员朱彭丹认为,去年“三大公共”支出限制对中高端餐饮市场的影响,迄今已导致一些企业近70%的销售额依赖餐饮市场。今年属于冷夏,销量受到一些地区市场雨天增多的影响。”此外,作为本届世界杯的主要赞助商,百威英博(Budweiser InBev)在这个体育年非常爆满,市场有限,这导致了其他啤酒公司的蚕食。“

    值得注意的是,英雄不能通过销量的增减来判断。朱彭丹认为,这种放缓反映了产业结构的调整。”低端产品的利润太低。大多数葡萄酒公司已经很累了。现在他们正在增加对中高端产品的投资。然而,这在短期内不会有结果。它需要一定的回报期。“在这一调整过程中,使用低端产品的脉冲的效果在过去是无效的。

    以上半年销量严重下滑的重庆啤酒为例,公司解释说,中高档及以上产品的销量较去年同期有所增长,尤其是乐宝产品的销量大幅增长

    昨天接受记者采访时,珠江啤酒(16.64,-0.35,-2.06%)相关负责人表示,珍珠啤酒在天猫[微博]和京东今年销售的产品主要是中高档啤酒,销售业绩理想。销售额一度攀升至一天20万元。青岛啤酒[微博]也一直在网上推广以中高档为特色的铝啤酒专版,而嘉士伯则委托重庆啤酒生产高档产品1664,以加快高档啤酒的生产。

    燕京啤酒最近在一项机构调查中表示,希望中高档白酒的比例在未来继续增加,包括易拉罐和新鲜啤酒的销售。目前,公司中高档白酒占三分之一。

    朱彭丹认为国内啤酒行业经历了三个发展阶段,一是以产品抢占市场,二是以规模抢占份额,三是调整产品结构,集中培育区域市场,提高效率。“今年啤酒销售增长率的调整具有积极的意义,因为这也是通过创造中高端产品来改善产业结构,告别过去低利润的时代。”他进一步分析说,目前啤酒消费正从餐饮向家庭过渡。15-20岁的新一代逐渐成为消费的主流。他们不必去餐馆喝啤酒,但是他们回家时必须喝啤酒,但是易拉罐已经取代了瓶子。

    然而,当国内五大巨头不断从高端产品中寻求利润时,进口啤酒仍在路上。从2011年到2013年,进口啤酒的数量从大约50,000升飙升至超过160,000升。1919年董事长杨玲江在昨天接受本报记者采访时坦言,进口啤酒的销量确实有了突飞猛进的增长。

    首先,进口啤酒质量好,比进口葡萄酒更容易品尝。其次,随着通货膨胀,进口啤酒和国产啤酒之间的价格差距正在逐渐缩小,价值超过10元的进口啤酒现在被许多人接受。国内对进口食品的偏好越来越高。"据透露,1919年进口啤酒的销售量增加了339%,毛利增加了227% . "中粮集团现在也非常重视进口啤酒业务。我们已经在中粮集团寻找进口啤酒的买家,并打算共同购买。成本以后会降低很多。”

    [责任编辑:成田]

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