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如果不能出门,我们应储存的10种食物,放家中数年不坏,营养足够
  • 发布时间:2020-02-17
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  • 在距离北极大约1000公里的挪威,在一个偏远岛屿上的一个山洞里,建立了一个“世界种子银行”。大约1亿颗种子储存在零下18摄氏度的地窖里。种子库可以应对各种灾害造成的植物灭绝。人类依靠种子库,可以继续播种,以确保作物的多样性。

    有时我们也会遇到一些特殊情况,需要在家里储存一些食物来保证我们长期不出门。我们不具备“世界种子银行”的存储条件。因此,这些食物储备需要满足“易储存”、“高营养”和“不易变质”的特点。我们分享8种满足长期储存要求的食物。即使在家中普通的储藏条件下储存几年,它们也不会轻易变质,仍然可以正常食用,并有足够的营养。

    一、大米、面粉

    大米和面粉这些主食非常容易储存,特别是在目前的真空袋包装中,实际食用期比包装袋上标明的期限长得多,而且在3至5年内不会影响食用。对于松米,要注意防止“米虫”,把它放入一个罐子里,密封,放入几瓣大蒜和一些胡椒,或者在北方的冬天把它放在户外过夜,这样可以很好的保存很长时间。

    II、豆类

    豆类、绿豆、大豆等豆类配料营养丰富,口感优越,蛋白质和脂肪含量高。它们甚至可以作为主食食用。保存条件只需要干燥和通风以防止发芽。保存时间是几年。

    3,调味品

    盐、糖等调味品含有大量人体必需的元素,保存时间几乎是无限的。盐是所有味道之王,它本身就是一种矿物质。它的储存时间是无限的。不管环境如何,它都可以在干燥和潮湿的条件下长时间储存。酱油等调味品属于发酵型,长期储存可以改善味道。糖人们所需的主要能量来源是普通的白糖,应该保持通风和干燥,并储存10年以上。

    4,“腊肉”腊肉本身的生产是为了改善肉的储存时间,尤其是熏制腊肉,只要适当保存以防止潮湿环境,熏制腊肉可以食用几年甚至十多年。

    5,干货

    干红枣、粉丝、干香菇、干豆腐等干货,只要是干的、高质量的,能在干燥或密封的环境中储存,就不易变质,能正常食用几年。

    6,罐装商品是为了解决船上水手的问题以及战争期间食物和营养的不平衡而设计的。这是一种可以长时间保存的食物,它的种类和味道都非常丰富。水果、午餐肉、鱼甚至蔬菜都可以作为罐头食品的配料,保质期从1年到5年不等。

    7,白酒是一种用谷物酿造的古老饮料。酒的热量很高,可以作为御寒的食物。啤酒、葡萄酒和黄酒营养丰富,含有多种营养成分。只要高档白酒密封好,储存时间很长,几十年都没有问题。

    8,honey

    honey是一种非常特殊的食品,主要成分是各种单糖葡萄糖、果糖等。此外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸,它们能为人体提供大量的营养,蜂蜜不适合微生物寄生,具有抑菌作用,在一些考古遗址中,甚至发现两三千年前蜂蜜罐中的蜂蜜仍可食用,但在购买时,一定要注意购买真正的蜂蜜,而不是“蜂蜜制品”。

    我是一个普通的觅食者。我已经和这个世界战斗了很多年,仍然有同样的光彩和兴趣!我喜欢专注于吃、喝、玩和市场上的小事情,每天更新食谱和有趣的食物,关注我,和你分享这个世界。

    春节期间,减少外出,戴口罩,勤洗手,勤清洁,祝朋友身体健康。

    烹饪技巧是有限的,给出建议,享受乐趣。明天见。

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