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“草莓农残致癌”损失重农业信息不对称不是小问题
  • 发布时间:2020-01-16
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  • 农业信息可以引导市场和生产。农业生产中的信息不对称,消费者和生产者之间的信息不能及时到达,往往会带来一些不良后果。因此,有必要解决信息透明度、信息发布权限和信息收集标准化等各种问题。这就要求加快农业信息化建设,建立农业信息监测预警系统。

    虽然“草莓农药残留超标致癌”已被权威检测结果和业内专家拒绝,但此前的虚假信息已广为流传,导致许多主要生产地区草莓销售不佳,价格大幅下跌,给农民带来经济损失。与此同时,山东、陕西等地的农民因牛奶价格持续走低而遭受严重损失,甚至出现了“倒奶杀牛”的现象。

    上述事件的发生再次凸显了解决农业生产中信息不对称问题的紧迫性。众所周知,农业信息可以引导市场和生产。一方面,消费者对农业信息有需求。他们不仅想知道他们购买的产品在哪里以及它们是如何生长的,还想知道他们使用的农药和农药残留是什么。另一方面,生产者在制定生产计划和销售农产品时需要知道品种的面积、产量和价格。中国农业仍处于数千户分散管理的状态,使得消费者和生产者之间的信息无法及时到达。

    农业信息是对称的。首先,信息透明度问题需要解决。对生产商来说,最重要的问题是面积、产量和价格,尤其是当前的数据。然而,数据发布时农业时间往往已经过去,信息的滞后使得农民的决策只依赖经验。对于消费者来说,购买的选择主要是通过口碑和长期的经验,然后主要是通过品牌和营销。如今,质量追溯系统和远程视频监控等信息手段已经开始出现,但其应用范围仍然有限。

    其次,我们应该解决信息发布的权威性问题。今天的农业信息,除了由不同的市场参与者自己收集的信息外,来自政府部门的信息也来自许多来源。多元化的农业信息来源是好事,但不同的组织往往同时争夺同一品种的价格涨跌和面积增减数据,甚至有些组织故意扭曲和传播信息,以配合热钱投机。也有一些组织在发布农产品质量安全信息时具有较大的随机性,随机抽样几批可以很容易地得出整体存在问题的结论。虚假信息最终会伤害市场上的所有各方。

    同样,我们需要解决信息收集的统一标准问题。在不同的标准下,从样本中收集的信息是无法比较的。以猪肉价格为例,北京市场上的猪肉通常按不同的部位分16块出售,每块一个价格。然而,沈阳的市场份额甚至更小,达到30多块。根据两个口径完全不同的标准直接收集的数据,普通消费者无法比较猪肉价格的走势。目前,大量农业信息资源相互隔离,相互分离,开发不足,成为信息的浪费。

    要解决上述问题,需要依靠信息化全面提高农业管理能力,即收集、监控、统计和分析农业数据的能力。当今世界许多国家都把农业信息监测预警系统作为现代农业管理的重要组成部分。对于一个人口众多、正在向现代农业转型的国家来说,建立一个符合本国国情的农业信息监测和预警系统就显得更加迫切。通过建立农业信息监测和预警系统,有可能协调产前和产后公共关系的所有方面

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